佛山市高明區(qū)金企制桶有限公司
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食品級(jí)鋼桶需采用不銹鋼或鍍鋅鋼板制造,并符合GB4806《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》要求。儲(chǔ)存食用油、香料粉等物料時(shí),鋼桶內(nèi)壁需涂覆食品級(jí)環(huán)氧樹脂,防止金屬離子遷移。使用前,鋼桶需徹底清潔并消毒,避免殘留物污染食品。例如,某果汁企業(yè)采用200L開口內(nèi)涂環(huán)氧樹脂鋼桶儲(chǔ)存濃縮汁,經(jīng)檢測(cè),重金屬含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限值,確保了產(chǎn)品安全性。此外,食品鋼桶的運(yùn)輸和儲(chǔ)存需避免陽光直射,防止溫度波動(dòng)導(dǎo)致物料變質(zhì)。
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